Chef Di Cucina
La società Hotel Group Management, operante nel settore della gestione turistico ricettiva, è alla ricerca di uno chef di cucina per la struttura sita in Narni. Principali mansioni: - Coordinamento di tutte le attività di cucina - Coordinamento e formazione dello staff di cucina - Gestione rapporti con fornitori per ottimizzazione acquisti e selezione materie prime - Coordinamento delle attività di set-up, manutenzione e pulizia delle postazioni di lavoro - Collaborazione con la sala per lo sviluppo di nuove esperienze per gli ospiti - Comunicazione costante con il ricevimento per ordini di servizio, gestione complaint ed esigenze particolari degli ospiti Per la posizione sono richiesti I seguenti requisiti: - Formazione alberghiera e/o nel campo della ristorazione - almeno 5 anni di precedenti esperienze documentabili in ristorante e/o alberghi nell qualifica di capo cuoco o capo partita - passione per la ricerca e la selezione delle materie prime ed il rispetto della... tradizione culinaria locale - Capacità di coordinamento e supervisione - grande capacità di autocontrollo e di gestione dello stress - Problem solving - Spiccato senso di responsabilità Si offre: - Lavoro per servizio cena 6 su 7 ed un solo servizio pranzo. - NO doppio. - Possibilita di sostituzione per giorno o giorni liberi. - Remunerazione in linea con esperienza e ruolo. Tipo di industria per questa offerta Hotellerie, ristorazione Categoria Turismo, ristorazione - Ristorazione Livello Impiegato Personale a carico 1 - 5 Numero di posti vacanti 1 Stipendio Stipendio: 36.000€ - 45.000€ Lordi/anno Titolo di studio minimo Altri titoli, certificati e patenti Esperienza minima Da 6 a 10 anni
Nessun lavoro eseguito
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Nessun corso pubblicato
| Buddy | Tipologia | Data |
|---|---|---|
| +110 | Lavoro eseguito | 06/07/2020 | 09:20:47 |
| +110 | Lavoro eseguito | 06/07/2020 | 09:20:38 |
| +110 | Lavoro eseguito | 06/07/2020 | 09:19:57 |